グルメ

東小金井の中華料理屋「宝華」の宝そばが定期的に食べたくなる味で大好き

油そばが超美味しいお店が僕の地元にあってですね。

それが東小金井にある「宝華」。デビュー当時の水樹奈々が頑張ったご褒美として給料日に通ってたお店らしいですよ。聖地巡礼として訪れる人も多いとかw

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場所はJR東小金井駅の南口を出て徒歩1分。かなり目立つ外観なので南口を出れば誰でもすぐ分かりますw

メニューの種類が豊富でお店に行くたびに何を注文するか悩んだ末、大好きな宝そばをいつも注文しちゃいます。宝そばは宝華の看板メニューなので、初めて行く人は宝そばを注文しておけばまず間違いない。

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カスターセットには油そばに欠かせないラー油とお酢がきちんとあります。安定のラインナップ。

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厨房ではいつも大将の大声と共に活気溢れる調理が行われていて、待っている間はそれを眺めていると退屈しません。従業員に調理を指導していることも多く、怒鳴り声があがるたびに「頑張れ…!」と心の中で応援してます。

こちらが宝そば。

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見た目から分かる通り特別な強い個性があるわけではないですが、鶏がらベースの食べやすい味で僕は大好きです。かいわれ大根と刻みネギのシャキシャキ感が油そばに絶妙に合っていて、油っこさに疲れることはありません。

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麺と野菜をいっしょにかき混ぜて半分くらい食べてから、お酢とラー油を注入すると違う味を楽しめてオススメです。

東小金井にお越しの際は(あまりないとは思いますが…)是非♡

宝華

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