グルメ

座席は3つだけ!場外市場の老舗「若葉」の中華そばが極細麺で美味しかった

定期的に実施される築地朝ごはん会!今回は朝8時に駅前に集合して、とりあえず朝ラーメン!

まだ行ったことがないところに行ってみようと、今回は「若葉」に決まりました。座席がカウンターの3つしかないですが、僕らが行ったときは運良く空いていたので滑り込み!ラーメンの後に海鮮丼も食べるつもりだったので、ノーマルな中華そばを注文。

カウンターからだと本当に目の前で調理してて面白い!(自分もラーメン屋のバイトで麺場やってたけど…w) 出汁を取っている様子や麺を茹でている様子を眺めてたらあっという間にラーメン(700円)着丼!

まだ1月で相当寒いので、中華そばが神々しいくらいに美味しく見える。スープからの湯気がすごくいい匂い!

すごくあっさりした中華そばで、スープに油が見えないくらいにあっさりしてる!朝食べるにはとってもいい。100点!このスープは冬は特にごくごく飲めちゃうね。

驚いたのは麺の細さ!久し振りにこんな極細な麺を食べた。これだけ麺が細いとスープが絡んで美味しい!見た目のジャンクっぽさはとっても増すけどwこしょうを山ほどふりかけて食べると最高なやつです。特別な感動がある味というわけではないけれど、定期的に食べたくなる昔ながらの中華そばでした。

またひとつお気に入りのラーメンを見つけられて良かった♡

若葉

関連ランキング:ラーメン | 築地市場駅築地駅東銀座駅

関連記事

  1. グルメ

    六本木で雲南料理が食べられる「御膳房」のランチがお気に入り

    六本木の中華料理でオススメを聞かれたら、まず「御膳房」と答えちゃうくら…

  2. グルメ

    六本木「麺屋武蔵 虎嘯」のつけ麺はこってり×がっつりを満たせて大満足

    大学の時に通っていた麺屋武蔵系列のお店が六本木にあるので行ってきました…

  3. グルメ

    高田馬場で一番通った「麺屋武蔵 鷹虎」のつけ麺は控えめに言って最高

    早稲田に通ってた人は必ず一度は行ったことありますよね。必須科目のような…

  4. グルメ

    脱草食系!新橋「馬並み家」の馬肉すき焼きが超絶美味かった

    高校の同期の内定祝いをしてきました!今回訪れたのは新橋駅から歩…

  5. グルメ

    ”濃厚”な家系ラーメンを欲するなら「代々木商店」に行けば間違いない

    家系ラーメンが好きすぎて日ごろから色々なお店を回ってますが、最近は代々…

  6. グルメ

    圧倒的肉塊!渋谷「焚火屋」で肉のヒマラヤに戦いを挑んできた

    「肉が食いたい…」一日中、肉のことしか考えられない日が定…

  1. 海外旅行

    ベトナムの陶器で有名なバッチャン村で社会科見学してきた
  2. 書評

    学校でのいじめの復讐劇を描いたサイコホラー漫画『ミスミソウ』がひたすら怖い
  3. グルメ

    早稲田の青春の味「武道家」の家系ラーメンの美味しさを語らせてくれ
  4. グルメ

    新大久保の韓国料理店「おんどる」がまるで桃源郷の美味しさだった
  5. 海外旅行

    見所満載!バンコク「ワット・プラケオ」の建造物は異国感たっぷりで素敵
PAGE TOP